سنم از سی رد شد و باید خطر سنجی شوم
ممکن است ده سال دیگر ماتِ شطرنجی شوم
ممکن است قلبم شود بیمار و آید سکته ای
یا که مغزم رگ به رگ گردد، نداند نکته ای
زود باید رفت بهداشت، باز کرد پرونده ای
پیشگیری کرد باید، داد تست ساده ای
قند ناشتا زیر صد، چربی خون زیر دویست
نمره ات نزد مراقب میشود بهتر ز بیست
وزن موزون را بخواه و قدِ رعنا را بسنج
چاق باشی می بری از دردو بیماری تو رنج
بَه از آن دور کمر وقتی بود زیرِ نود
چربی دور شکم، دارد بلا زیر نمد
چربی دور شکم، دشمن بود با انسولین
میشوی با قند بالا و دیابت همنشین
خواهشاً خیلی منظم، نه چنان زود و نه دیر
توی بهداشت محله، تو فشارت را بگیر
چون فشارهِ خون بالا بی علامت، بی صداست
راه تشخیصش، فشارسنجِ مراقب های ماست
وای از آن روزی که آید بی خبر در خانه ات
سکته قلبی و مغزی می رود در پاچه ات
وای از آن روزی که باشی اهل سیگار، اهل دود
می شوی الفاتحه، یکی بود، یکی نبود
رکن دیگر تغذیه، خورد و خوراک سالم است
روغن و قند و نمک محدود و نان کامل است
پویش تغذیه، امسال با پیامی روشن است
چون شعارش بر اساس انتخاب روغن است
روغن خوب و مناسب توی خانه لازم است
با غذای خوب و سالم، خانواده سالم است
روغن حیوانی، میدانی که جانم نیست خوب؟
چون کبد را میکند چرب و کند در رگ رسوب
روغن دنبه و جامد دشمن قلب و عروق
هر که گفته هست عالی، جان من گفته دروغ
بهترین روغن گیاهی، غیر اشباع و روان
کانولا، زیتون و کنجد، ذرت و سویا، کتان
روغن جامد با ترانسش، هست آری بدترین
بیم دارم سرطان، بی خبر آید سراغت نازنین
روغن سرخ کردنی، مخصوص سرخ کردن بخر
روغن دیگر گر شود داغ، گشته اکسید، پُر ضرر
بهترین طبخ غذا، آب پز، بخار پز، محشر است
سرخ کردن را کنی محدود، کلا بهتر است
مصرف سبزی و میوه یا حبوبات ای عزیز
میکند با فیبر بالا روده را پاک و تمیز
فیبر بالا روده ها را آب و جارو میکند
قند خون را کنترل، در معده جادو می کند
جذب چربی را کم و رگ را درخشان میکند
قلب را جان میدهد، تن را به سامان میکند
رکن آخر ورزش و فعالیت در طول روز
با تحرک شاد شو، چربی بد را تو بسوز
زود برخیز و بدو، دنیای ما خوابگاه نیست
راه رفتن هم قبول است، جبر بر باشگاه نیست
پنج روز هفته روزی نیم ساعت کافی است
هم خدا هم قلب و مغز و استخوانت، راضی است
به از این بهداشت، از این پویش زیبا و بس ارزنده اش
از سفیران سلامت، رابطین خوب و جان بخشنده اش
ای خداوند طبیب و مهربان، ای تو حبیب
صحت و شوکت فزون کن بهر ایران نجیب
شاعر: آمنه فاضلی بختیاری
کارشناس بیماری ها
مشهد دو
باورهای نادرست درباره مصرف روغن
