ماه رمضان برای مسلمانان تنها یک آیین مذهبی ویژه نیست یک فرهنگ است ، آداب و رسوم ماه مبارك رمضان یكی از مباحث مهم فرهنگ مردم است كه از قداست ویژه ای برخوردار است یکی از آنها پخت « آش خونقا» در اشکذر بود.که حالا بیش از سی سال است به بوته فراموشی سپرده شده است.
« آش خانقاه» که در زبان محلی به آن « آش خونقا» می گفتند.در بعضی از روز های رمضان پخت می‌شد، اهالی محله پشت باغ اشکذر و بعضی هم از محله های دیگر دم غروب و نزدیک افطار که می شد کنار کوچه گل آنجا که خانه « سید آقا آقایی» بود جمع می شدند تا آن آش را برای افطار به خانه ببرند.
دم غروب و نزدیک افطار بچه ها و بزرگترها کاسه و قابلمه هایی که به اندازه وسع خانواده شان بود همراه خود می آوردند و نزدیک خانه « سید آقا آقایی» کنار جوی آب پشت باغ می نشستند وقتی که نوبتشان می شد این آش بی مزه و زردرنگ می گرفتند به خانه می بردند تا خود و خانواده شان با آن افطار کنند. بعضی ها هم که کسی منتظرشان نبود ته ظرف آش داغ خود را داخل جوی آب می گذاشتند تاسرد شود و همانجا افطار می کردند.
سلام-قابل توجه ان دسته از کسانیکه میگویند انقلاب برای ما چکار کرده؟